{"id":1404,"date":"2019-05-28T16:42:38","date_gmt":"2019-05-28T16:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/oriozen.fr\/?page_id=1404"},"modified":"2019-05-28T17:20:10","modified_gmt":"2019-05-28T17:20:10","slug":"canneberge-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oriozen.fr\/?page_id=1404","title":{"rendered":"Canneberge"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/2″ icons_position=”left”][vc_column_text]D\u00e9sinfectant des voies urinaires, la canneberge, appel\u00e9e aussi cranberry, peut s’utiliser en cas de trouble de la miction ou en simple pr\u00e9vention. La canneberge inhibe le d\u00e9veloppement des germes pathog\u00e8nes. Tr\u00e8s riche en vitamine C, elle poss\u00e8de \u00e9galement des vertus antioxydante.<\/strong><\/p>\n

Nom scientifique :<\/strong> Vaccinum macrocarpon<\/em><\/p>\n

Noms communs :<\/strong> canneberge (airelle \u00e0 gros fruits)<\/p>\n

Nom anglais :<\/strong> cranberry<\/em><\/p>\n

Classification botanique :<\/strong> plante de la famille des \u00e9ricac\u00e9es ( Ericaceae<\/em> )<\/p>\n

Formes et pr\u00e9parations :<\/strong> fruits frais, fruits s\u00e9ch\u00e9s, jus de fruit, g\u00e9lules de poudre de fruits, g\u00e9lules d’extraits titr\u00e9s<\/p>\n

Propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales de la canneberge<\/h2>\n

EN UTILISATION INTERNE<\/h3>\n

Effet pr\u00e9ventif ou curatif dans les cas de cystites. Aide \u00e0 lutter contre les bact\u00e9ries et les germes responsables des infections urinaires (l’Escherichia coli<\/em>, par exemple). Contribue au nettoyage et \u00e0 la purification du syst\u00e8me r\u00e9nal. Renforce les d\u00e9fenses immunitaires.<\/p>\n

EN UTILISATION EXTERNE<\/h3>\n

Aucune.<\/p>\n

INDICATIONS TH\u00c9RAPEUTIQUES USUELLES<\/h3>\n

Cystites et infections urinaires, en synergie avec la bruy\u00e8re.<\/p>\n

Autres indications th\u00e9rapeutiques<\/p>\n

Stimulation de l’\u00e9limination, antioxydant, effet anti-\u00e2ge.<\/p>\n

Histoire de l’utilisation de la canneberge en phytoth\u00e9rapie<\/h2>\n

L’utilisation m\u00e9dicinale et culinaire des baies de canneberge d\u00e9bute chez les Am\u00e9rindiens, qui nommaient la plante atoka<\/em> . Elles \u00e9taient incorpor\u00e9es \u00e0 de nombreux plats, au point de faire partie de la nourriture de base de cette population. En parall\u00e8le, les Am\u00e9rindiens employaient la canneberge \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques, comme poudre d\u00e9sinfectante et cicatrisante. Ils avaient aussi d\u00e9couvert ses propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9sinfectantes des voies urinaires.<\/p>\n

Les Europ\u00e9ens d\u00e9couvrirent les baies de cranberry lors de leur arriv\u00e9e aux Am\u00e9riques. Durant les grandes d\u00e9couvertes, la canneberge, riche en vitamine C, fut utilis\u00e9e pour lutter contre le scorbut, \u00e0 bord des navires qui traversaient l’Atlantique. D\u00e8s le XIXe si\u00e8cle, des botanistes anglais et am\u00e9ricains se lanc\u00e8rent dans la culture de la canneberge. A partir de 1920, aux Etats-Unis, elle fut prescrite par les m\u00e9decins, pour lutter contre les infections urinaires.<\/p>\n

Les principes actifs de la canneberge ne furent cependant \u00e9tudi\u00e9s que dans les ann\u00e9es 1980, \u00e9poque \u00e0 laquelle les scientifiques d\u00e9couvrirent des substances modifiant la composition de l’urine, au point d’emp\u00eacher une invasion par des bact\u00e9ries comme l’ Escherichia coli<\/em> . La canneberge est toujours utilis\u00e9e aujourd’hui, pour r\u00e9duire le recours aux antibiotiques, lors d’infections urinaires chroniques ou r\u00e9cidivantes.<\/p>\n

Description botanique de la canneberge<\/h2>\n

La canneberge est une grande airelle rouge, appel\u00e9e “cranberry” dans les pays anglophones, o\u00f9 elle est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e et bien plus connue qu’en France. Elle appartient \u00e0 la famille botanique des \u00e9ricac\u00e9es et s’apparente \u00e0 l’airelle ou \u00e0 la myrtille. Les plants de canneberge se pr\u00e9sentent comme des petits arbustes de 30 cm de haut, tapissants, qui poussent principalement dans les tourbi\u00e8res du Nord des Etats-Unis. En d’autres termes, la canneberge est une plante qui appr\u00e9cie les sols humides et acides. C’est un petit buisson, au feuillage vert fonc\u00e9 et brillant, persistant, devenant, en hiver, roux fonc\u00e9. La floraison (petites fleurs roses) a lieu \u00e0 la fin du printemps et en \u00e9t\u00e9, pour une r\u00e9colte des fruits \u00e0 l’automne. Les baies de cranberry sont rouges et d’environ 2 cm de diam\u00e8tre.<\/p>\n

Composition de la canneberge<\/h2>\n

PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h3>\n

Les fruits frais ou en jus, en confiture ou en gel\u00e9e.<\/p>\n

PRINCIPES ACTIFS<\/h3>\n

Outre des glucides simples (glucose, fructose, saccharose, et D-mannose) et une s\u00e9rie d’acides (benzo\u00efque, citrique, malique, quinique, ph\u00e9nolique, hydroxycinnamique, organique), la canneberge contient de la vitamine C, des anthocyanosides, des flavono\u00efdes ainsi que de nombreux tanins (proanthocyanidols, \u00e9picat\u00e9chols et polym\u00e8res, dont diff\u00e9rentes formes d’\u00e9picat\u00e9chine).<\/p>\n

Utilisation et posologie de la canneberge<\/h2>\n

DOSAGE<\/h3>\n

On trouve aujourd’hui des baies fra\u00eeches de canneberge, mais aussi des baies s\u00e9ch\u00e9es. Ces pr\u00e9parations ne constituent pas, \u00e0 proprement parler, des m\u00e9dicaments de phytoth\u00e9rapie, mais plut\u00f4t des aliments “forme”. On peut croquer des baies s\u00e9ch\u00e9es de canneberge en hiver, pour stimuler l’\u00e9nergie ou le syst\u00e8me immunitaire, comme on grignoterait quelques raisins secs. Le jus reste l’une des pr\u00e9parations les plus consomm\u00e9es, qu’il s’agisse de concentr\u00e9 ou de cocktails plus dilu\u00e9s (m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 de l’eau et \u00e0 du sucre). Les g\u00e9lules et les capsules contiennent soit du jus d\u00e9shydrat\u00e9, soit de la poudre de baie. En raison de l’effet diur\u00e9tique de la canneberge, il convient d’accompagner les g\u00e9lules de beaucoup d’eau. Certaines pr\u00e9parations sont plus concentr\u00e9es, ce sont les extraits titr\u00e9s.<\/p>\n

– Contre les infections urinaires, il faut boire entre 250 ml et 500 ml par jour de cocktail de canneberge ou 80 \u00e0 160 ml de jus de fruits pur.<\/p>\n

– La dose quotidienne d’extraits de plante (capsules ou g\u00e9lules) est de 300 \u00e0 400 mg par jour.<\/p>\n

Pr\u00e9cautions d’emploi de la canneberge<\/h2>\n

La canneberge et son jus, qui se pr\u00e9sente comme un concentr\u00e9 des composants de la plante, sont riches en flavono\u00efdes et en acides ph\u00e9noliques. Des interactions avec les anticoagulants sont donc possibles.<\/p>\n

CONTRE-INDICATIONS<\/h3>\n

Un avis m\u00e9dical est recommand\u00e9 en cas de prise d’anticoagulants, la canneberge pouvant potentialiser l’effet du m\u00e9dicament. Faible risque d’ h\u00e9morragie.<\/p>\n

EFFETS IND\u00c9SIRABLES<\/h3>\n

Diarrh\u00e9es, en cas d’ingestion d’une trop grande quantit\u00e9 de jus.<\/p>\n

INTERACTIONS AVEC DES PLANTES M\u00c9DICINALES OU DES COMPL\u00c9MENTS<\/h3>\n

La canneberge contient de la vitamine C, il faut en tenir compte en cas de suppl\u00e9mentation. Effet combin\u00e9 \u00e0 celui de la bruy\u00e8re, comme d\u00e9sinfectant des voies urinaires.<\/p>\n

INTERACTIONS AVEC DES M\u00c9DICAMENTS<\/h3>\n

La prise simultan\u00e9e de canneberge et d’anticoagulants peut entra\u00eener un risque d’h\u00e9morragie.<\/p>\n

 <\/p>\n

DES BIENFAITS RECONNUS<\/h3>\n

La canneberge permet de pr\u00e9venir assez efficacement les cystites chez les femmes pr\u00e9dispos\u00e9es \u00e0 ce type d’infections. L’int\u00e9r\u00eat est de limiter la prise d’antibiotiques et d’espacer les crises. On l’emploie aussi pour soigner les infections des voies urinaires, pour lesquelles son action est cependant moins reconnue. Comme de nombreux fruits rouges et petits fruits, la canneberge contribuerait au bon fonctionnement du syst\u00e8me cardio-vasculaire.<\/p>\n

AVERTISSEMENT<\/h3>\n

En cas de troubles urinaires persistants, r\u00e9cidivants ou graves (avec saignements, par exemple), la prise de pr\u00e9parations \u00e0 base de cranberry ne dispense pas d’une consultation m\u00e9dicale.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”1214″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” css_animation=”bounceIn”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column icons_position=”left”][lsvr_divider][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

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